O chef santareno Sandro Mota é um dos grandes expoentes da culinária ítalo-amazônica.
De preparo rápido e simples, o Surf %u2018n%u2019 Turf é bem conhecido fora do país
(...) foi considerada pela imprensa estrangeira especializada, "a próxima grande estrela da Gastronomia brasileira".
Fácil de fazer, saboroso e capaz de matar qualquer fome.
Revista Eletrônica
